2008-07-14

早茶记

从粤记港片里早就慕名了广东早茶,难道到一次广东,一定要抓紧机会体验一下。对早茶有2个幻想:
  1. 一定有一个推着装着叉烧包小车的伙计,名字叫“阿福”或者“福伯”
  2. 环境比较宜人.....の可以喝奶茶
刚好有人要请客,于是一偿心中的夙愿~先介绍一下腐败的人员构成(按照地理位置)武汉1人,湖南1人,四川2人囧,居然都没有本地人带领兼介绍,又因为没有事前百度,谷歌,所以大家底气严重不足。

一上楼发现第二个幻想宣告破灭.......楼上那真是人山人海,接踵摩肩啊~叫喊声,吆喝声,磨刀声,惨叫声交汇成织.......感觉比演唱会下面的扇子们数量多了去了.....然后,开始点菜,一阵指手画脚,果然,因为大家的口味都很重(这几个地方都是嗜辣如命),直接导致点菜的构成严重不均匀。
RT,几乎都是荤菜,include 凤爪(2种口味),猪大肠,牛百叶,猪血,鱼丸?,排骨,蛋皮包肉.....充分体现了不同地区民族的口味特性(汗....)。几乎和火锅的食材一样....后来听说本地人一般早上吃那些什么包啦之类的比较多,椰香蒜蓉包,奶油包比如。

紧接着犯了第二个失误,就在于,我们甫一上来就点了满满一桌,然后吃得大眼瞪小眼的,将吃自助餐时的不良习气全部照搬....后来听说本地人都是先点几笼精巧的小点,然后在慢慢叫,如“阿福,来一笼叉烧”云云。
(冲动是魔鬼,感谢白小新童鞋露手支持)
(我心中的“福伯”破灭了,阿福啊,你在哪里?)
这次早茶还发现一个特点,就是本地人很喜欢一大家人(爷爷、奶奶、一~五叔公等等)来慢慢饮早茶,广东早茶一般从上午9:30供应到下午1点左右,所以一般还可以代替正餐哦。如果在四川的话,除非逢年过节或者奥林匹克GAME,一般是很难将全家人聚齐的,不知道是内陆大家住得分散的比较远呢还是亲情淡了呢~早就耳闻广东是一个很特别重视传统文化的地方,以此一点窥之,此言非虚。
(全家齐来饮早茶)
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后记:
(很小的地方,也看到了印刷很精美.....也很昂贵的菜单)
(最后放出一张高清无码露脸自拍以飨读者,谢谢大家的支持)

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